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La Maddalena Ristorante | Stazzo Il Rifugio dei Peccatori | Cucina Sarda a La Maddalena

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La Maddalena Ristorante | Stazzo Il Rifugio dei Peccatori | Cucina Sarda a La Maddalena
  • rifugiodeipeccatori@gmail.com
  • +39.366.3146855

Portfolio Categories: I Piatti de lo Stazzo

Antipasti
  • Dicembre 15, 2022Dicembre 15, 2022
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Antipasti

I salumi, gli insaccati e i formaggi che serviamo ai nostri commensali sono tutti di piccola produzione, introvabili e selezionati. Ci appoggiamo in primis al Mastro Norciniere Michelangelo Salis da Ploaghe, che ci piace definire "Il Mozart della Carne".

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Primi piatti
  • Dicembre 15, 2022Dicembre 15, 2022
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Primi piatti

Utilizziamo solo pasta realizzata da noi artigianalmente, o alti marchi come Voiello, De Cecco o Rummo. Ravioli, Malloreddus e Culurgiones sono le tipologie di pasta fresca sarda che andiamo a realizzare all'interno del nostro laboratorio. Non manca l'appuntamento con

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La Carne de Lo Stazzo Il Rifugio dei Peccatori
  • Dicembre 15, 2022Dicembre 16, 2022
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

La Carne de Lo Stazzo Il Rifugio dei Peccatori

Black Angus di Sardegna. La carne che utilizziamo e portiamo sui nostri tavoli è esclusivamente nata ed allevata in Sardegna, piccole aziende e piccoli produttori. La Gallurina è un marchio di carni bovine a km zero di Altissima Qualità,

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Dolci
  • Dicembre 15, 2022Dicembre 16, 2022
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Dolci

Solo di nostra produzione, da quelli della tradizione sarda sino ad arrivare all'estro del nostro Chef.  Seadas, Pardulas, Papassinos e Pane Saba della tradizione di Famiglia: dolci realizzati artigianalmente. [gallery link="file" size="large" ids="2992,2993,2994,2995,2996,2997,2998,2999,3000"]

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La Maddalena Ristorante | Stazzo Il Rifugio dei Peccatori | Cucina Sarda a La Maddalena

Il primo Stazzo a La Maddalena Cucina Tipica Sarda

+39.366.3146855

rifugiodeipeccatori@gmail.com

Via G. Mary 07024 La Maddalena (SS)

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