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Ristorante La Maddalena Cucina di Terra e di Mare

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Ristorante La Maddalena Cucina di Terra e di Mare
  • rifugiodeipeccatori@gmail.com
  • +39.366.3146855

Portfolio Categories: I Piatti de lo Stazzo

Antipasti di Mare
  • Maggio 18, 2023Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Antipasti di Mare

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Primi piatti di Mare
  • Maggio 18, 2023Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Primi piatti di Mare

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Secondi piatti di Mare
  • Maggio 18, 2023Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Secondi piatti di Mare

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Antipasti di Terra
  • Dicembre 15, 2022Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Antipasti di Terra

I salumi, gli insaccati e i formaggi che serviamo ai nostri commensali sono tutti di piccola produzione, introvabili e selezionati. Ci appoggiamo in primis al Mastro Norciniere Michelangelo Salis da Ploaghe, che ci piace definire "Il Mozart della Carne".

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Primi piatti di Terra
  • Dicembre 15, 2022Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Primi piatti di Terra

Utilizziamo solo pasta realizzata da noi artigianalmente, o alti marchi come Voiello, De Cecco o Rummo. Ravioli, Malloreddus e Culurgiones sono le tipologie di pasta fresca sarda che andiamo a realizzare all'interno del nostro laboratorio. Non manca l'appuntamento con

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Secondi piatti di Terra
  • Dicembre 15, 2022Maggio 25, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Secondi piatti di Terra

Black Angus di Sardegna. La carne che utilizziamo e portiamo sui nostri tavoli è esclusivamente nata ed allevata in Sardegna, piccole aziende e piccoli produttori. La Gallurina è un marchio di carni bovine a km zero di Altissima Qualità,

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Dolci
  • Dicembre 15, 2022Maggio 18, 2023
  • massimilianomarrasweb@gmail.com

Dolci

Solo di nostra produzione, da quelli della tradizione sarda sino ad arrivare all'estro del nostro Chef.  Seadas, Pardulas, Papassinos e Pane Saba della tradizione di Famiglia: dolci realizzati artigianalmente. [gallery link="file" size="large" ids="2992,2993,2994,2995,2996,2997,2998,2999,3000"]

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  • Salumi sardi al 100 per 100: al via il progetto pilota con il nostro Mastro Norciniere.
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  • Ristorante La Maddalena

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Ristorante La Maddalena Cucina di Terra e di Mare

Ristorante La Maddalena
Cucina di Terra e di Mare
Goditi un'esperienza culinaria straordinaria, tra le vecchie mura di uno Stazzo gallurese ristrutturato e immerso nel verde dell'isola di La Maddalena.

+39.366.3146855

rifugiodeipeccatori@gmail.com

Via G. Mary 07024 La Maddalena (SS)

Dal Blog

  • 15 Apr, 23

    Ristorante e Servizio Bar La Maddalena
  • 05 Gen, 23

    Il nostro Bed and Breakfast. “Sa Bèrtula” a La Maddalena.

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