Dove mangiare a La Maddalena tutto l'anno? Al ristorante lo "Stazzo Il Rifugio dei Peccatori. Cucina tipica tradizionale sarda e cucina nazionale. Stazzo Il Rifugio dei Peccatori: una nuova esperienza culinaria, ristorante a La Maddalena, dove degustare prelibatezze nostrane
Read MoreSoggiornare a La Maddalena nel primo Bed and Breakfast nato nel 2006. Una struttura ricettiva che vi offrirà totale relax. Il Bed and Breakfast Sa Bèrtula, il primo nato sull'isola di La Maddalena nel 2006, dista 5 minuti in
Read MoreA cura del Dott. Sebastiano Porcu La Razza SUINA SARDA (Indagini storico Bibliografiche) Francesco Cetti in «I quadrupedi di Sardegna», nel 1774, descrisse il suino sardo, sottolineandone la diversità rispetto alle razze del continente, in particolare:1 - la presenza
Read MoreMichelangelo Salis, il nostro Mastro Norciniere è il primo produttore col marchio regionale registrato. «Attendevamo questo momento dal 2006, hanno aderito già 35 aziende» Quindici anni dopo il decreto ministeriale che, l’8 giugno del 2006, riconosceva il maiale di
Read MoreLa Gallurina è un marchio di carne bovina, proveniente da un allevamento nel Nord Sardegna, in Alta Gallura.L’azienda agricola si espande per circa 120 ettari, tra pascoli naturali, arborati ed acque sorgive perenni.L’allevamento è di tipo semi brado, gli
Read MoreDa Salis Salvatore e Pintus Maria alla Genuina e oggi I Salis di Michelangelo Salis.Tutto ha inizio con l'esperienza maturata da mio padre, Salvatore Salis, nella "Galbani" di Chilivani, provincia di Sassari, in periodo post bellico. Terminò con la
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