Stagione 2021: nuove prelibatezze da antiche ricette
La Sardegna in tavola
PRODOTTI TIPICI SARDI
Una Cena SARDA al Rifugio
Coccoliamo i nostri Clienti dal 2009, proproniamo esclusivamente prodotti Sardi.
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Dalla tradizione all'innovazione. Ordina online il tuo Sushi di Carne Sarda e i nostri dolci rivisitati.
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Carpaccio di Scottona Sarda | Uramaki 8 pz.
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Cheesecake cotta ai frutti di bosco
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Cheesecakes Chef Ceselia | 8 pz.
Valutato 0 su 515,00€ Aggiungi al carrelloAggiungi alla lista dei desideriIngrandisciAggiungi alla lista dei desideri -
Roll di Bue Rosso | Uramaki 8 pz.
Valutato 0 su 512,00€ Aggiungi al carrelloAggiungi alla lista dei desideriIngrandisciAggiungi alla lista dei desideri -
Roll di Carne Salada Affumicata | Uramaki 8 pz.
Valutato 0 su 512,00€ Aggiungi al carrelloAggiungi alla lista dei desideriIngrandisciAggiungi alla lista dei desideri -
Roll di Pollo ruspante fritto | Uramaki 8 pz.
Valutato 0 su 510,00€ Aggiungi al carrelloAggiungi alla lista dei desideriIngrandisciAggiungi alla lista dei desideri
IL RIFUGIO DEI PECCATORI DAL 2009
SARDINIAN FOOD
Arcipelago di La Maddalena - Sardegna
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Come cambierà la ristorazione anche a La Maddalena.
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La Sardegna in tavola dal 2009
La Sardegna è una terra antica.Talmente antica che i colori della naturae i sapori della tavola sono fusi in una sola irripetibile alchimia.È difficile da spiegare, ma quando dici: “sa di Sardegna”, tutti capiscono cosa vuol dire.Noi la Sardegna l’abbiamo… Continue Reading…
Dicono di noi

17 April 2017
Locale accogliente, intuitiva e particolare la scelta di appendere ai muri vere storie di persone del luogo con le loro foto, ambiente rustico ma ricercato in ogni particolare. cucina e vino ottimi, spicca l'accuratezza nel proporre ricette tradizionali con un tocco di innovazione. staff cordiale e gentile, l'unica "pecca" è che ci è stato chiesto più volte (5) se avevamo finito la portata, anche se avevamo ancora qualche pezzo di maialetto e una persona di noi stava ancora mangiando, ci sembrava che volessero metterci fretta e liberare il tavolo ma in realtà si è poi capito che era semplicemente un eccesso di zelo, in quanto, poi abbiamo mangiato con tutta tranquillità il dolce e bevuto anche il caffè. consigliatissimo! spero di riuscire a tornarci per assaggiare nuove pietanze prima della fine delle vacanze😋


8 September 2018
È troppo semplice dire che si tratta di un eccellente ristorante, bisogna provare per credere. Qualità del Cibo superba, porzioni abbondanti, velocità e professionalità nel servire....che dire, provate il rifugio dei peccatori, sarebbe un peccato non godere di queste prelibatezze...,grande Vasco... alla prossima.


22 April 2017
Staff de Il Rifugio dei Peccatori

Massimiliano Marras
OSTE DELLA MALORA
Proprietario dell'osteria. 12 anni fa fece una scommessa azzardata risultata vincente: una cucina di terra su di un'isola circondata dal mare. Coccola e cura i Clienti, quelli che se lo meritano, per gli altri c'è TripAdvisor. Dal 2009 produce e sceglie solo prodotti Sardi.

Cristian Ollargiu
IL GRIGLISTA PAZZO
"Se nun so macchi nun li vulemu" (se non sono matti, non li vogliamo) recita così un detto isulanu, il dialetto dell'isola di La Maddalena. Lui essendolo a tutto tondo è perfetto tra le fiamme della griglia. Porcetti e ogni tipo di carne passa sotto le sue mani.

Danilo Ceselia
CESELIA'S CHEF
NEW ENTRY! Nuovo cuoco e nuova avventura per il Rifugio dei Peccatori annata 2021. Anni di esperienza dietro i fornelli, da La Maddalena a Manchester passando per la Puglia. Danilo è rientrato in terra natia è ha voglia di rivincita. Prontissimo a farvi degustare i suoi piatti.

Denise Misiano
THE WOMAN OF STARTERS
Ci incontrammo sei anni fa, ma ci siamo sempre conosciuti. Sei anni di antipasti superlativi (deluxe), quelli che Denise con minuziosa sapienza, tanta responsabilità e ricche composizioni, realizza e propone ai commensali del Rifugio. Una macchina da guerra!!!

Mariola Mroz
IVAN DRAGO
Sono 8 anni che sopporto la mitica Mary (detta IVAN DRAGO). Una forza della natura, una "macchietta" come si usa dire da queste parti, ossia una persona che contagia la propria felicità. Attenta e precisa caposala. Comandi IVAN DRAGO!

Giorgia Bevilacqua
(SOLO DI COGNOME)
Moglie dell'oste della malora. Entra a far parte della grande famiglia del Rifugio nel 2016. E' un Jolly, si occupa di tutto ciò che è necessario fare, la sua mansione principale è quella della gestione del bar e della contabilità interna. Bevilacqua si, ma solo di cognome 🙂

Widad ez Zinabi
FAST AND FURIOUS
NEW ENTRY! E' l'ultima arrivata, il nuovo acquisto, la più giovane del gruppo. Una ragazza fisicamente minuta da una forza interiore immensa. Affiancherà Ivan Drago nella gestione della sala.
Alcuni dei nostri piatti
Malloreddus all'Amatrisarda
I nostri Malloreddus realizzati artigianalmente dalle nostre mani. Qui con: salsiccia secca realizzata a La Maddalena e mantecatura con il Pecorino sardo.
Ricco primo piatto.
Carpaccio di Bue Rosso
Una prelibatezza firmata dal Mastro norciniere Michelangelo Salis di Ploaghe: Carpaccio di Bue Rosso macerato nel Cannonau, miele e Filu Ferru.
Super Antipasto Deluxe
Prima di arrivare a questo tagliere abbiamo lavorato davvero tanto: abbiamo girato la Sardegna in cerca dei migliori fornitori, li abbiamo guardati negli occhi e fatti salire a bordo di questa avventura. Che ne dite?
Dove Siamo
Il Rifugio dei Peccatori
Via Tommaso Zonza, 3
07024 La Maddalena (SS)
Mobile: +39.366.3146855
Tel. +39.0789.735207
Mail: info@rifugiodepeccatori.com
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